(Food) On peut se méfier du faux miel

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Le miel est un produit dont la demande croit depuis plusieurs années en France, pourquoi ? Car il est synonyme d'alimentation saine, et il se retrouve d'ailleurs dans de nombreux aliments bon pour la santé. En revanche pour combler cette demande l'offre s'est plutôt détériorée. La production Française en baisse n'étant plus suffisante, plus d'1/3 des entreprises utilisent maintenant des fournisseurs chinois pas toujours très honnêtes.

Le reportage ci-dessous propose d'analyser différentes sortes de miels avec un spécialiste et montre que l'on peut même aller jusqu'à fabriquer artificiellement du miel.

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